フライパン、オーブン皿、食器としても使えるプレートフタ付きは、こだわりのヘラ絞り加工の鉄鍋です。
こだわりのヘラ絞り加工で作られた日本製のLOGOS鉄の職人、フライパンとしても使えるプレートフタ付きの小鍋で、ダッチオーブン調理が可能です。
※取扱には別売りの「LOGOS鉄の職人やっとこハンドル」が必要です。

鉄板を丹念にヘラで絞り成形をしていくのがヘラ絞り加工。
使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。

蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。
高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しく頂けます。

表面にハードデンパ-加工をほシーズニング不要です。

マルチなプレート型のフタとシンプルな鉄鍋のセット。
鍋料理はもちろんのこと、ダッチオーブン料理、保温、フライパン等、幅広く使用できます。
また、鍋料理とフライパンを同時に進行することもできます。

オーブン対応でオーブンでの調理も可能。フタをオーブン皿として使えます。

取扱には別売りのLOGOS 鉄の職人やっとこハンドルが必要です。

ダッチオーブン使用時のイメージ

鍋料理+保温イメージ

鍋使用時のイメージ

フライパン使用時のイメージ

鍋掴みが不安定や力が必要な場合は、ハンドルを2個使用して持ち上げて下さい。

総重量：(約)740g
サイズ（外寸）：［プレート］約幅17.5cm×奥行19.5cm×高さ2cm
　　　　　［鍋］直：径14.5cm×高さ7cm
サイズ（内寸）：［プレート］（約）13.5cm×奥行13.5cm×高さ2cm
　　　　　　　　　 [鍋](約)13.5cm×13.5cm×高さ7cm
容量：[鍋](約)0.5L
主素材：スチール、真鍮